La finca abarca aproximadamente Calcinaio 9 hectáreas en el monte, y toma su nombre del tipo de tierra usada antes para preparar la cal. La finca se encuentra a sólo 4 km del centro de Asís y domina el valle armoniosa de Santa Maria degli Angeli. La familia Mantovani, inicialmente con el abuelo Neno, apodado 'Zigola', habita el Calcinaio principios de los cincuenta del siglo pasado, cultivar la más 2000 oliva, Tornillos de otros árboles frutales, cereales y cría de animales de granja. Una vez que la parte superior de la colina, aún cubierta con escoba perfumada, fue utilizado como pasto para el ganado ovino. En La Actualidad, en lugar, es el espacio ideal para paseos maravillosos…